Физика на хладилника - Как работят хладилниците -

Опитайте Нашия Инструмент За Премахване На Проблемите

Изберете Операционната Система Изберете Програма За Проекция (По Желание)

Опишете Проблема Си

Заглавие Img

Правило # 1

Студът е липсата на топлина, както тъмнината е липсата на светлина. Пълното отсъствие на топлина се счита за абсолютна нула, която е -459,67 ° F -273,15 ° C. Тъй като топлината се отстранява от дадена област, измерената температура ще намалее. Термометър измерва колко топлина присъства в дадена област. Оптималната температура за съхранение на повечето храни е малко над нулата, около 35ºF до 38ºF. Водата замръзва при 32ºF. Оптималната температура на фризера е около 0ºF. Тази температура няма да убие бактериите, но почти ще спре растежа и размножаването им, позволявайки безопасно съхранение на храни за по-дълъг период от време.

Правило # 2

Топлината е в постоянно движение. Тече от по-топлите райони към по-студените, докато не се установи обща еднаква температура. Движението на топлината се нарича пренос на топлина. Топлината се премества от едно място на друго по три начина.

Трите метода за пренос на топлина са проводимост , конвекция , и радиация .

Провеждане е движението на топлинна енергия през вещество или от едно вещество към друго чрез директен контакт на атоми и молекули. Топлината се премества директно от една молекула в друга. Топлинната енергия ускорява движението на атомите и те се сблъскват с други молекули, което ги кара да се движат по-бързо.

Конвекция е трансферът на топлина в течност или газ, докато групите молекули се движат в токове от една област в друга. Топлият въздух е по-малко плътен от по-хладния. По-малко плътният въздух се издига, докато по-хладният по-плътен въздух потъва. По-тежкият, студен въздух потъва и изтласква по-лекия, топъл въздух нагоре. Това кръгово движение се нарича конвекционен ток.

Радиация е топлинна енергия, предавана през празно пространство или нагряване на празното пространство чрез електромагнитни вълни или инфрачервени лъчи. Този процес включва само молекулите на веществото, излъчващи топлината. Радиацията може да възникне чрез вакуум и е начинът, по който слънчевата топлина се предава на Земята.

Правило # 3

Когато течността се превърне в пара, способността й да абсорбира топлината се увеличава поради увеличената повърхност. Подобно на способността на водата да променя състоянията си в пара с увеличена повърхност, течният хладилен агент, който е частично изпарен, когато се движи в бобината на изпарителя, има по-голям капацитет да абсорбира и отвежда топлината от вътрешността на фризера.

Правило # 4

Намаляването на налягането на течността ще намали точката й на кипене. Например wate r, който кипи при 212 ° F на морското равнище, ще кипи при 75 ° F, ако налягането му е достатъчно намалено. Тъй като течният хладилен агент се премества от много малката капилярна тръба в по-голямата тръба на изпарителя, налягането на хладилния агент се намалява значително
, което го кара да кипи при по-ниска температура, частично превръщайки се във вапр. Тази промяна в състояние на пара значително увеличава способността му да абсорбира топлината, която присъства във фризерното отделение.